La révolution de la restauration : bâtir votre stratégie digitale

Il faut qu’on adopte la personnalisation. » « Nous devrions lancer un programme de fidélité. » Il n’est pas rare d’entendre ce type de phrases dans les services marketing des restaurants du monde entier, mais sans stratégie complète d’unification des données client, ces initiatives sont vouées à l’échec.

Toute enseigne de restauration qui souhaite offrir une expérience de qualité à ses clients, de l’acquisition à la fidélisation, doit avoir accès à toutes les données client. Quel que soit l’endroit d’où elles proviennent, quel que soit le canal, pour être efficaces, ces données doivent être intégrées de manière transparente dans une vision unique et à 360° du client, afin de l’identifier et de l’associer à des comportements de restauration.

Ce guide vous aidera à partir sur de bonnes bases pour bâtir votre stratégie digitale. Il vous apportera non seulement des connaissances, mais vous y trouverez également les questions à poser à vos partenaires technologiques actuels s’ils ne vous aident pas à mettre de l’ordre dans vos outils.

Les entreprises guidées par les données ont 23 fois plus de chances d’attirer des clients, 6 fois plus de chances de les fidéliser et 19 fois plus de chances de générer des profits en conséquence. — McKinsey Global Institute

Plus de 50 % des clients acceptent de partager leurs données avec une enseigne de restauration en échange d’un meilleur service digital

Près des deux tiers des clients (64 %) sont prêts à payer plus cher auprès d’une enseigne de restauration en laquelle ils ont confiance

83 % des clients ont une chaîne de restauration préférée, car elle offre une expérience cohérente

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